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碳酸飲料灌裝機(jī)在瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線中的配置結(jié)構(gòu)
來源：www.epname.com 發(fā)布時間：2021年04月20日
瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備適用于灌裝生產(chǎn)含有二氧化碳?xì)怏w的碳酸飲料，灌裝容量在230ml、500毫升、1升、1.5升、2升左右。制作含氣飲料，飲料灌裝機(jī)要求物料灌裝溫度在0-3度左右，溫度盡可能地接近0度。二氧化碳?xì)怏w的混合主要通過飲料混合機(jī)，在高壓作用下，物料形成霧狀，控制好物料的溫度，這樣就可以很好地融入二氧化碳。
現(xiàn)在國內(nèi)做PET塑料瓶裝含氣飲料的不多，主要被雪碧、可樂等壟斷了市場，主要做玻璃瓶裝含氣飲料多一點。不過近段時間在新疆也做過塑料瓶裝的含氣飲料，他們的口感比較特殊，先灌裝牛奶，再灌裝含氣飲料，牛奶型的含氣飲料。隨著大眾消費意識的提高，也有廠家陸續(xù)推出果汁型的含氣飲料，因為含有鮮果汁成分，在配料之后，需要高溫殺菌再冷卻，以保證產(chǎn)品的保質(zhì)期。瓶裝碳酸含氣飲料生產(chǎn)設(shè)備采用的是等壓灌裝原理，灌裝過程中，液缸內(nèi)部的壓力與瓶內(nèi)的壓力保持一致，所以稱之為等壓灌裝。實際生產(chǎn)過程中，出現(xiàn)的嚴(yán)重情況就是翻漿，導(dǎo)致灌裝不滿。這是多方面原因造成的，可能是糖漿比例太高，或者物料灌裝溫度過高等原因。我們可實現(xiàn)一種玻璃瓶，兩種不同的蓋子，如鋁制蓋和蓋。我們做過這樣的案例，含氣飲料灌裝機(jī)內(nèi)部采用鋁制蓋機(jī)構(gòu)，外邊單獨配置一臺蓋壓蓋設(shè)備。沖洗部分沒有特殊的要求，都是采用純凈水進(jìn)行沖洗。

瓶裝碳酸含氣飲料生產(chǎn)設(shè)備的灌裝過程如下：瓶子由中間星輪卡住瓶口傳遞到灌裝機(jī)構(gòu)，灌裝閥下方的卡瓶口裝置沿導(dǎo)向桿慢慢往上移動，使瓶口與等壓灌裝閥內(nèi)部的密封卻緊密接觸，形成密封狀態(tài)
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